村上ゆみ子公式ブログ 『ときどきの村』

フリーの漫画家&イラストレーター村上ゆみ子の公式ブログ。
日々のお仕事や出来事などろいろつづっていきます。
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ベイクドチースゲーキ

すごく久々にチーズケーキを作りました
チーズケーキ1
そのうち作ろうかな〜なんて思ってクリームチーズを買っておいたのですが、スノが危なくなってきた頃、冷蔵庫も危なくなり、冷蔵も冷凍もほとんど効かなく、ついには全く効かなくなりまして。
年末にかけて忙しくなるだろうと冷凍弁当もとっておいて、各種肉やら魚やらいろいろ冷凍してあったのに一気に使わなくてはならなくなり、スノの面倒見てた時に同時進行で料理しまくるハメに……

で、常温で危なかったクリームチーズを急遽使うことになり、その結果です。
やっぱ自作でもウマーーーーイ

チーズケーキ2
今回は寒いせいでメレンゲがかなり固くなったので、スフレのようなフワフワチーズケーキができましたいつもながら皿が飾りっ気なくてスミマセン。

材料費も合計400円ほどでできるので、これくらいのケーキは自分で作るに限ります!お店だと1個分の値段なのにホールで食べられちゃうからね!こまごまと材料があるので時間はかかるけど。
卵もクリームチーズも牛乳も、もっとお値段のはる濃厚なのを使うと大満足な味なんだろな…。

一度作り出すとまたやりたくなっちまいます!



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    PROFILE
    似顔絵 現在、隔月誌「キャラぱふぇ」で
    どうぶつの森 ポケットキャンプ4コマ』マンガ連載中。他、不定期でベネッセこどもちゃれんじ教材のイラストを担当。

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